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[随便写写] 韩国十种搭配在一起意外和谐的食物组合!

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发表于 2018-6-11 14:51:28 |显示全部楼层
虽然还不为人所熟知,但是这些食物搭配在一起却意外的美味,比如煎饺蘸着番茄酱或是薯条蘸着奶昔吃。虽然会让人疑惑味道如何,但只要尝过就会惊奇地发现很美味,有些食物甚至会比平时更好吃。今天小编就为大家介绍十种“和谐美味”,如果好奇的话就看过来吧!

煎饺 + 番茄酱
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番茄酱.jpg

煎饺有个比酱油还要绝配的搭档,那就是番茄酱。煎饺蘸了番茄酱后,入口酸酸甜甜,还中和了煎饺的油腻。还有人将煎饺蘸着烧烤酱或者蛋黄酱吃,特别是肉饺子配烧烤酱,泡菜饺子和虾饺配蛋黄酱。

米肠 + 淡啤酒
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米肠和啤酒中的上等品淡啤酒是绝配。清爽微咸的米肠和甜中带苦的淡啤酒不仅使得彼此更美味,即使一直吃也不会腻。因为米肠的特殊味道而不能吃的人搭配有淡淡果香的清爽淡啤酒就可以毫无负担地享受。实际上在有名的米肠店里,人们会把米肠像牛排一样放在铁板上烤得脆脆的,然后配上淡啤酒作为一道菜。

布朗尼蛋糕 + 黑啤酒
布朗尼蛋糕.jpg
黑啤酒.jpg

布朗尼蛋糕和黑啤酒这对组合可以说是非常优秀了,黑啤的苦味和布朗尼的甜味相互中和,回味无穷。尤其是在做布朗尼蛋糕的时候放入黑啤的话就是终极搭配了。在制作布朗尼蛋糕的时候放入黑啤,不仅可以中和黑啤的苦味,还突出了布朗尼的甜,让蛋糕的滋味更加浓郁,同时在烤的过程中酒精成分挥发了,所以老少咸宜。

薯条 + 奶昔
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这对组合已经是人尽皆知。将薯条蘸着奶昔或是香草冰淇淋吃有一种独特的风味。当滚烫的薯条遇上冰爽的奶昔,就是冰火两重天。微咸的薯条和甜甜的奶昔给味觉带来双重体验,以后点薯条的话,用奶昔代替番茄酱试试吧!

薯片 + 巧克力
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吃完甜的东西再吃咸的就可以一直吃下去,正因如此,咸咸的薯片才要和甜甜的巧克力一起买着吃,一开始可能会觉得味道有点陌生,但吃过一次就知道是我们熟知的甜咸风味。日本知名零食品牌“royce”新上市的巧克力薯片就是将薯片用巧克力包裹的一种产品,深受人们喜爱。

辣炖鸡块 + 杯拉面
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杯拉面.jpg

辣炖鸡块和杯拉面的组合与其说是意外,不如说是思路转换的产物。在综艺节目《全知干预视角》中,李英子公开了让辣炖鸡块更好吃的秘诀,就是放入杯拉面一起煮,节目一经播出,就引起了热议。因为是打开盖子后煮的缘故,杯拉面会比一般的拉面更加筋道,口感也更好。

酱猪蹄 + 红酒

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红酒和肉类是不可分离的关系,红酒主要是搭配牛排一起吃,因为可以去油腻,所以跟酱猪蹄也是黄金搭档。酱猪蹄吃多了会觉得有点腻,喝上一口红酒就可以去油腻。酱猪蹄在调味的时候可以放入适当的红酒,既可以去油腻,又添加了一层独特的风味。

烤蛤蜊 + 白葡萄酒
烤蛤蜊.jpg
白葡萄酒.jpg

提到烤蛤蜊,人们首先会想到和烧酒一起搭配,但了解之后发现它和白葡萄酒才是天生一对。事实上,白葡萄酒和生鲜或海鲜料理一起搭配的情况很多见。在做蛤蜊意大利面时为了提味也会用到白葡萄酒。制作白葡萄酒以新鲜的绿葡萄为佳,这样口感会更好。又因为白葡萄酒清爽甘冽的缘故可以去掉蛤蜊的腥味。

鲜奶油蛋糕 + 烧酒
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烧酒.jpg

鲜奶油蛋糕和烧酒的组合就像是潘多拉的魔盒一样的存在。一开始会心存疑惑,但尝过之后,会不知不觉把蛋糕当作下酒菜。当烧酒的苦和蛋糕的甜在嘴里碰撞,会产生奇妙的化学反应。此外,马卡龙和奶油泡芙等甜点也是非常适合与烧酒一起品尝。

炸鸡 + 米酒
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米酒.jpg

继炸鸡啤酒、炸鸡烧酒流行之后,现在炸鸡米酒成为了大势。两者结合虽然一下子让人感到陌生,但是尝过以后会发现很美味。尤其是米酒和辣味炸鸡或清淡炸鸡都十分相配,炸鸡的辣味和米酒的清淡相互融合,这种美味会让人中毒。又因为米酒可以中和掉炸鸡的辣味,所以平时不能吃辣的朋友也可以尝试一下这种组合。
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