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[韩国随拍] 黑山岛(흑산도 회집)

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发表于 6 天前 |显示全部楼层
国庆假期去了韩国有了短暂的休假,去了当然没少吃不少好吃的,但是最令我印象深刻的一顿餐,是和父母一起吃的一顿生鱼片,名叫“黑山岛(흑산도)”在韩国是个连锁是一家非常有名的吃生鱼片店。因为是连锁店可以在韩国各地都能找到,可以就近去吃。

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到了门头能看到长长的门派上写着“흑산도”三个大字,这家店共有三层,虽然是韩国的工作日,但是晚上都是坐满了客人,这里都是单间,有点像日式,我们也是好不容易才预约上一间。记得晚上去一定要提前预约,要不然会白跑一趟。服务员老板特别人,虽然人多但是上菜速度还是很快,没有拖延太久。我们是点了一份鲈鱼生鱼片套餐不含酒水17万韩元(约人民币1000多元)加上酒大概4人吃了20万韩元,也是吃的非常充足,在韩国算是一顿非常奢侈的餐了。

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过了不久开始陆续上来配菜,首先上来的是开胃料理烤鸭肉烤金针菇,还有一碗冰凉的冻汤,以及海鲜凉拌菜!

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韩国人真是精致多少人就给你上多少的量,4人刚好1人1份尝尝鲜,当开胃菜非常合适,味道也不错!要是夏天喝一口那个冻汤感觉就够了,由于天冷没感多喝,但是真的很好喝。还没吃完紧接着又上了韩式红烧明太鱼,蒸鱼尾巴,神奇的是鱼骨头都能吃,吃起来脆脆的就和吃软骨一样,一点不硬但是口感不错!

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可能饭量不多的吃到这里可能就会觉得,怎么还不上生鱼片,还不上今晚的主角呢,确实这还没完呢,1000多人民币要是光吃这些那还真不划算了,过了一会儿又来了一碗热海带汤,和芝士玉米以及烤鸡肉!
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品尝了所有配菜过后,终于上了生鲜了!
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海蛎,鲍鱼,北极虾,海螺,炸螃蟹,还有咱们需多中国人不可接受的活八爪鱼,爪子还在动的,但是站着两个聊非常美味!一个韩式醋辣酱和日式海鲜酱油配着辣根,根据自己的口味选择都可以!看着很多启示量感觉刚好,每个人都能尝一口并且,4个人分完了基本就没有剩下的了。紧接着今晚主角终于上来了!
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说道鲈鱼,咱们都是吃烤鲈鱼,但是从来没吃过生鱼片的鲈鱼,可能国内人大部分都是吃的生鱼片三文鱼,可以说三文鱼吃多第一腻,第二,三文鱼个人感觉是在生鱼片中算是低档次,吃多了会失去吃生鱼片的兴趣,第三,吃烤鲈鱼你可能感受不到鲈鱼真谛,从来不知道鲈鱼原来切成剩余片吃原来口感这么完美!而且一点也不腻,上面吃了这么多,我已开始以为会剩下,结果全吃上了!真是推荐有条件可以自己去买一条鲈鱼处理完了,回家切剩余片吃!简直太棒了!
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我去的是这家,叫"黑山岛"(구월본점)  인천 남동구 구월3동 1372-1(문화예술회관 앞 먹자골목)
预约电话:432-9101

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