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[韩国随拍] 猪肉中的贵族|100%济州产新鲜猪肉烤肉店

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发表于 2020-6-28 17:54:01 |显示全部楼层
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济州柑橘、济州汉拿峰柑橘橘、济州带鱼、济州黑猪等都是济州岛很有名的特产~其中本人最喜欢的便是济州产的黑猪肉。听说现在即使不乘飞机去济州岛,也能品尝到正宗的济州黑猪肉料理,那么,让我们一探究竟。

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那就是一家名为济州岛猪肉盘的料理店,它家最大的特点就是所有肉都不是冷冻猪肉,而是在济州岛直接饲养的猪,为追求100%新鲜的济州岛猪肉,全部由济州岛直达专配。

在韩国首尔、仁川、坡州、世宗、山等全国都有连锁店,听说最近还在上海也开设了分店,真的是要将济州岛猪肉三小时送达的节奏啊!

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入口一侧是济州岛石爷爷的热情标配~进入餐厅内部,店内的室内装修均采用济州岛传统风格,让人仿佛真的来到了济州岛一样。

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入座后立马在服务员的介绍下点了各种部位的猪肉料理,这里有个小提示,服务员会非常细心的解释济州岛猪肉每个部位独特的口感和做法,所以一定是根据猪肉部位来进行选择。

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这里可以说是专属小细节了,点菜之后,会上来一本像护照一样的菜单明细,还有飞机票,感觉真的像来济州岛旅行一样,哈哈哈哈。

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随着一桌一桌的菜上齐,终于也等到了我们的济州岛特色猪肉盘了。这个猪肉盘系列包含了五花肉、猪排、猪颈肉、猪胸肉,猪皮和大酱汤、还有铁盘外一圈芝士鸡蛋和烤牛排。 肉共900克,价格为59,000韩元,和在济州岛的烤肉店价格差不多,能接受。


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五花肉优先烤,出油后再将其他新鲜的生猪肉按部位依次放在上面烤就可以了~ 烤盘的侧面还有鸡蛋液,这个熟了可以直接先吃,吃完可以再续,和烤肉起吃味道更美味。
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这个济州岛猪肉烤出来的味道真的是纯香,隔着屏幕是不是也感受到啦,哈哈哈。因为不是冷冻的猪肉,所以完全没有杂味,烤肉的口感筋道,肉质饱满,吃一口可以咀嚼好几十下,每一口都回味无穷。

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享用完济州岛的猪肉,自然要必点一份济州岛冷面作为饭后解腻甜点。这酸爽可口的冷面,难道是用的济州岛产的大麦做的吗,那么的有劲道,让我吃完冷面更想吃烤肉了啊。

虽然价格比一般烤肉店贵一些,但可以品尝到以前去济州岛旅行时吃过的新鲜猪肉的味道,还是很值得的。如果你因为忙碌的日常生活,没有时间去济州岛旅行的话,可以来这家济州岛猪肉盘的料理店,既可以“参观”济州岛特色,又可以品尝到地道的济州岛猪肉料理,一举两得。^~^

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发表于 2020-6-28 17:54:48 |显示全部楼层

济州猪肉盘全国各连锁店地址:
-蚕室店(잠실점):首尔市松坡区新川洞11-4蚕室PRUGIO World Mark B12서울특별시 송파구 신천동 11-4 잠실 푸르지오 월드마크 B12호)
-蚕室玫瑰店(잠실장미점):首尔市松坡区新川洞7-7(서울특별시 송파구 신천동 7-7)
-仁川西昌店(인천서창점):仁川市南洞区西昌洞704-3(인천광역시 남동구 서창동 704-3)
-坡州云井店(파주운정점):京畿道坡州市 野塘洞1070경기도 파주시 야당동 1070)
-正往店(정왕점):京畿道始兴市正往洞(경기도 시흥시 정왕동 1624-10 2층)
-鄕南店(향남점):京畿道华城市鄕南邑下吉里1467 2层(경기도 화성시 향남읍 하길리 1467 2층)
-世宗店(세종점):世宗特别自治市Eojin-dong103-18 世宗中央town215室(세종특별자치시 어진동 103-18 세종중앙타운 215호)
-世宗幸福点(세종행복점):世宗特别自治市宗村洞672세종특별자치시 종촌동 672)
-秀松店(수송점):全罗北道群山市秀松洞808-1전라북도 군산시 수송동 808-1)
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发表于 2020-7-1 16:31:16 |显示全部楼层
好可爱的居居护照

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