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[韩国随拍] 人间美味烤肥肠 <三餐肥肠> 肥肠爱好者的天地

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发表于 2020-8-13 11:14:31 |显示全部楼层
本帖最后由 夏小花 于 2020-8-13 11:15 编辑

因为我家住在千户,所以附近大大小小的美食店基本都去过了。手机上一搜就能出现的美食店大多数都是花钱做了推广的店,这种所谓的“美食店”我也去过不少,大部分味道都比较一般,特别让人失望。

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今天要给大家介绍的这家店是我在小区附近散步偶然发现的一家烤肥肠店这家店的名字叫做三餐肥肠(삼끼막창),顾名思义就是一日三餐吃肥肠的意思,店主看来是对自家肥肠的味道很有信心呀~ 照片右边的炭火就是专门用来烤肥肠哒~

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我点的是基本套餐除了大肠还包括凉拌豆芽沙拉生菜等配菜。他家的烤大肠店家会先帮忙烤一遍,然后再端给客人。所以他家的的烤盘也比较特殊,加热的速度较慢,不会因为火大把食材烤糊了。

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包饭酱里面加了花生面。一人一份,干净又卫生~

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来就给的红蛤汤~ 汤里竟然还有花蟹,最近花蟹价格可不便宜。虽然最基本的配菜量不是很多,但是味道一点都不敷衍,红蛤汤超级好喝,感觉但是搭配着喝汤也能喝两瓶烧酒。

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今天的主角肥肠终于来啦~ 我点了一人份的调味烤肥肠(양념곱창)是一万韩币,然后还追加了一份三千韩币的芝士,感觉芝士的量都快赶上大肠了,值了值了~ 肥肠已经在炭火上面烤过一次了,再在烤盘上烤五分钟左右就能吃啦~
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芝士经过加热之后开始融化了。香醇的芝士搭配调味肥肠,两者无论是口感还是味道都非常的搭配,太好吃啦~

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最后调味肥肠两人份下肚,感觉还有点没吃过瘾,又加点了一份炒饭。米饭直接在烤盘上进行炒制混合着大肠的酱料,再洒上一层紫菜碎芝麻简直不要太香啊~ 推荐大家去吃烤五花肉与烤肥肠的时候,最后一定要点一份炒饭!

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店的位置很好找,千户站2号出口,直走600m左右,在左手边的小胡同里,很容易就能找到。方便的小伙伴们可以来打卡一下~ 强推~

地址:首尔江东区奥林匹克大路77街10
营业时间:16:00~01:00 年中无休
电话:02-470-2572

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